特産品

水田に高畔をたててつくる独特の方法で、種いも要請に1年。太らせるのに1年、計2年をかけてじっくりと育てていきます。秦荘の粘土質な土壌で、たくさんのミネラルが含まれていると言われており、町内でも一部の地域しかできないです。長芋などと比べ水分が少なく、タンパク質、ビタミンＢ群・Ｃ群、ミネラルが豊富に含まれており、昔から「秦荘のやまいもは、薬になる」と言われ重宝されてきました。

近江上布は鈴鹿山系よりの清流宇曽川の辺、永年の伝統が今日迄承けつがれ里の乙女達が素朴に織り上げたものです。一度、袖を通すと里の生きた人達の生活の唄と夢が織り込まれ、その涼感は生涯忘れ得ぬもので、夏のお召しものとして心からお薦めいたします。

近江上布の湯ぐれた技法を真綿紬糸にとり入れ、丹念に織り上げた絣紬で、滋賀県伝統的工芸品であります。厳選された“まゆ”3,000個からつむいだ糸を藍で染め、独特な技法で丹念に織り上げます。